蛤蜊浓汤

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• 煮主要工艺
• 30-60分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 蛤蜊1斤半
• 土豆半个
• 胡萝卜半个
• 洋葱1/4个
• 西芹2根
• 番茄1个
• 亨氏番茄酱2勺
• 牛奶100ml
• 黄油10克
• 香菜少许
• 胡椒粉少许
• 蒜1瓣
• 盐适量
• 香油适量

蛤蜊浓汤的做法详细步骤第1步
蛤蜊在盐水中浸泡1小时；
洗净后在开水中煮开壳取肉；留半碗煮蛤蜊的水；番茄刨成蓉；土豆去皮切小块；第2步
胡萝卜去皮切碎；西芹切小丁；洋葱切碎；
蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀；第3步
热锅入黄油融化；
再加少许油，蛤蜊浓汤倒入洋葱、蛤蜊浓汤西芹、蛤蜊浓汤胡萝卜与蒜末，蛤蜊浓汤炒一会儿至软；第4步
加两勺蛤蜊水煮5分钟；
倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆，蛤蜊浓汤小火煮30分钟；第5步
倒入蛤蜊肉再煮5分钟；
加盐、蛤蜊浓汤胡椒粉调味，蛤蜊浓汤最后洒入香菜即可。蛤蜊浓汤蛤蜊浓汤的蛤蜊浓汤营养分析

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